„Das Beste vom Wälder-Rind“ bei 16 Naturpark-Wirten

Im Rahmen der kulinarischen Wälder-Wochen dreht sich im Naturpark Südschwarzwald seit dem 20. Juni bis 6. Juli alles um zwei besondere Schwarzwälder Rinderrassen: das Hinterwälder- und das Vorderwälder-Rind. Mit den kulinarischen „Wälder-Wochen“ rückt der Naturpark Südschwarzwald e. V. zusammen mit dem Verein der Naturpark-Wirte Südschwarzwald zwei traditionsreiche Schwarzwälder Rinderrassen in den Mittelpunkt, die seit Jahrhunderten zur Offenhaltung der Schwarzwälder Kulturlandschaft beitragen. Vom 20. Juni bis 6. Juli 2025 servieren 16 Naturpark-Wirte individuelle Gerichte mit Fleisch vom Hinter- oder Vorderwälder-Rind – mindestens drei pro Betrieb.

Welche Naturpark-Wirtinnen und -Wirte mitmachen und weitere Informationen der teilnehmenden Betriebe erhalten Sie unter: www.naturparkwirte.de und www.naturpark-suedschwarzwald.de/p/waelder-wochen.php